Przejdź do treści

Przepis · Obiad

Makaron w kremowym sosie brokułowym

651 kcal54 g białka25 min
Makaron w kremowym sosie brokułowym
Kalorie
651 kcal
Białko
54,3 g
Węglowodany
74,4 g
Tłuszcze
14,8 g
Błonnik
7,1 g

Składniki

Porcja:651 kcal · 54 g białka
  • 150 gBrokuły
  • 150 gKurczak pierś (bez skóry)
  • 75 gMakaron pszenny (suchy)
  • 50 gMleko krowie (1.5%)
  • 20 gSerek twarogowy puszysty (kremowy)
  • 5 gMąka pełnoziarnista pszenna
  • 6 gOliwa z oliwek extra virgin
  • 5 gSer parmezan
  • 2 gPrzyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

Przygotowanie

  1. 1Kurczaka umyj, osusz ręcznikiem papierowym, odkrój zbędne błonki i pokrój w kostkę. Dopraw przyprawą gyros, czosnkiem graulowanym, dodaj mąkę i wymieszaj. Odstaw na bok.
  2. 2Brokuła podziel na różyczki i ugotuj w osolonej wodzie.
  3. 3Ugotowanego brokuła włóż do miski lub blendera kielichowego (w zależności od tego, czego użyjesz do zmiksowania go). Dodaj mleko, serek śmietankowy, sól oraz pieprz i zblenduj do uzyskania gładkiego kremu.
  4. 4Makaron ugotuj wg instrukcji na opakowaniu.
  5. 5Na dobrze rozgrzaną patelnię dodaj oliwę oraz zamarynowanego kurczaka. Usmaż go mieszając przez ok. 10 min.
  6. 6Gdy kurczak będzie obsmażony dodaj sos brokułowy oraz ugotowany makaron. Całość dokładnie wymieszaj, tak, aby makaron i kurczak były pokryte sosem.
  7. 7Podawaj makaron posypany startym parmezanem.
  8. 8Przyprawy i dodatki: czosnek w proszku, przyprawa gyros.
  9. 9Wskazówka: Może zakładać wcześniej przygotowany składnik. Potrzebny blender lub mikser.

Na redukcji

Białko daje tu ok. 33% kalorii — to sycący posiłek, który pomaga chronić mięśnie na deficycie. Porcję dopasujesz przyciskami przy składnikach. W aplikacji Klinika Formy przepis przelicza się automatycznie do Twojego planu kalorii.

Podobne przepisy

Kamil Owsianik

Trener personalny i założyciel Klinika Formy. 17 lat doświadczenia, sam schudłem 29 kg w 8 miesięcy, prowadziłem ponad 500 podopiecznych.

Makaron w kremowym sosie brokułowym — 651 kcal, 54 g białka | Przepis fit