Przejdź do treści

Przepis · Obiad

Grillowany łosoś z warzywami

528 kcal43 g białka25 min
Grillowany łosoś z warzywami
Kalorie
528 kcal
Białko
42,7 g
Węglowodany
6,2 g
Tłuszcze
36,3 g
Błonnik
1,5 g

Składniki

Porcja:528 kcal · 43 g białka
  • 200 gŁosoś (filet)
  • 40 gPomidory czereśniowe (koktajlowe)
  • 40 gCukinia
  • 7 gCebula czerwona
  • 2 gOliwa z oliwek extra virgin
  • 7 gCytryna
  • 5 gSos sojowy light
  • 3 gMusztarda
  • 7 gCzosnek
  • 2 gPrzyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

Przygotowanie

  1. 1W małej misce wymieszaj sos sojowy, musztardę, posiekany czosnek i oliwę z oliwek (połowę ilości), aż wszystkie składniki całkowicie się połączą.
  2. 2Łososia umyj i osusz ręcznikami papierowymi, a następnie zamarynuj w przygotowanej wcześniej marynacie. Odstaw na 10 min.
  3. 3W międzyczasie rozgrzej patelnię grillową na średnim ogniu i posmaruj oliwą.
  4. 4Połóż łososia na patelni skórą do dołu i smaż przez około 4 minuty, a następnie ostrożnie przewróć i smaż kolejne 4 minuty.
  5. 5W międzyczasie pokrój cukinię w półksiężyce, cebulę w pióra, a następnie wymieszaj wszystkie warzywa (również pomidorki) z pozostałą oliwą i dopraw całość solą oraz pieprzem.
  6. 6Tak przygotowane warzywa również zgrilluj na patelni.
  7. 7Podawaj łososia razem z warzywami, udekorowane posiekaną natką pietruszki i z kawałkiem cytryny do skropienia do smaku.
  8. 8Przyprawy i dodatki: sól biała, pieprz czarny, natka pietruszki.

Na redukcji

Białko daje tu ok. 32% kalorii — to sycący posiłek, który pomaga chronić mięśnie na deficycie. Porcję dopasujesz przyciskami przy składnikach. W aplikacji Klinika Formy przepis przelicza się automatycznie do Twojego planu kalorii.

Podobne przepisy

Kamil Owsianik

Trener personalny i założyciel Klinika Formy. 17 lat doświadczenia, sam schudłem 29 kg w 8 miesięcy, prowadziłem ponad 500 podopiecznych.

Grillowany łosoś z warzywami — 528 kcal, 43 g białka | Przepis fit