Przejdź do treści

Przepis · Obiad

Kurczak hoisin z ryżem i brokułem

463 kcal43 g białka30 min
Kurczak hoisin z ryżem i brokułem
Kalorie
463 kcal
Białko
42,5 g
Węglowodany
38,6 g
Tłuszcze
16,3 g
Błonnik
6,1 g

Składniki

Porcja:463 kcal · 43 g białka
  • 5 gBrokuły
  • 5 gKurczak pierś (bez skóry)
  • 25 gRyż biały (suchy)
  • 15 gSos sojowy light
  • 6 gOliwa z oliwek extra virgin
  • 5 gOcet jabłkowy
  • 5 gSezam (nasiona)
  • 5 gMasło orzechowe naturalne
  • 3 gCukier biały
  • 2 gPrzyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

Przygotowanie

  1. 1Przygotuj sos hoisin mieszając razem wszystkie składniki: wodę, sos sojowy, ocet ryżowy, masło orzechowy, olej sezamowy, cukier.
  2. 2Kurczaka pokrój w małą kostkę i dopraw solą, startym czosnkiem, ostrą papryką i pieprzem.
  3. 3Rozgrzej w woku lub na głębszej patelni oliwę.
  4. 4Kładź partiami kurczaka na rozgrzany tłuszcz i smaż przez około 2 minuty, następnie przewróć na drugą stronę i powtórz smażenie.
  5. 5Gdy całe mięso będzie usmażone przesuń je na bok na patelni, a w wolne miejsce wlej wcześniej przygotowany sos hoisin.
  6. 6Zagotuj, a następnie połącz z mięsem i co chwilę mieszając zagotuj jeszcze wszystko razem. Posyp kurczaka sezamem.
  7. 7Ryż ugotuj wg informacji na opakowaniu, a brokuła umyj i ugotuj na parze.
  8. 8Podawaj kurczaka razem z ryżem i brokułem.
  9. 9Przyprawy i dodatki: papryka ostra w proszku, sól biała, pieprz czarny, czosnek, olej sezamowy.

Na redukcji

Białko daje tu ok. 37% kalorii — to sycący posiłek, który pomaga chronić mięśnie na deficycie. Porcję dopasujesz przyciskami przy składnikach. W aplikacji Klinika Formy przepis przelicza się automatycznie do Twojego planu kalorii.

Podobne przepisy

Kamil Owsianik

Trener personalny i założyciel Klinika Formy. 17 lat doświadczenia, sam schudłem 29 kg w 8 miesięcy, prowadziłem ponad 500 podopiecznych.

Kurczak hoisin z ryżem i brokułem — 463 kcal, 43 g białka | Przepis fit