Czy jedzenie po 18:00 tuczy?
Nie. Organizm nie „zamienia” w tłuszcz jedzenia zjedzonego po konkretnej godzinie. Jeśli w ciągu dnia jesteś w deficycie, chudniesz — niezależnie od tego, czy kolację jesz o 18, czy o 21. Reguła „nie jem po 18” działa u niektórych tylko dlatego, że wycina wieczorne podjadanie. Ostatni posiłek najlepiej zjeść ok. 2–3 godziny przed snem, żeby dobrze spać.
Jak zbudować kolację na redukcji
- Białko — jajka, chude mięso, ryba, twaróg, tofu. Syci i pomaga mięśniom regenerować się w nocy.
- Warzywa — dużo, surowe albo duszone. Dają objętość przy małej liczbie kalorii.
- Węglowodany — pieczywo, ryż, kasza w umiarkowanej porcji. Nie trzeba ich wycinać.
- Tłuszcz — odmierzony: łyżeczka oleju, kilka oliwek, plaster awokado.
Kolacje z bazy przepisów — z kaloriami
KolacjaSałatka z grillowanym kurczakiem i jogurtowym dressingiem380 kcalB 49 g15 min
KolacjaZapiekanka z kalafiora z kurczakiem506 kcalB 63 g25 min
KolacjaMakaron konjac z kuraczkiem w stylu azjatyckim464 kcalB 57 g20 min
KolacjaPieczarki faszerowane serkiem i szynką371 kcalB 45 g25 min
KolacjaWrap z tuńczykiem i sałatą349 kcalB 42 g8 min
KolacjaWrap z indykiem i guacamole380 kcalB 43 g12 min
Ile kalorii na kolację
Przy 5 posiłkach to ok. 20% kalorii dnia, czyli przy 1700 kcal mniej więcej 340 kcal. Przy 3–4 posiłkach kolacja może być większa. Ważne, żeby obiad nie był najmniejszym posiłkiem dnia — wtedy wieczorem rzadziej „ciągnie” do lodówki.
Co zrobić, gdy wieczorem łapie głód
- Sprawdź, czy w ciągu dnia jesz wystarczająco — szczególnie białka. Głód wieczorem to często efekt za małego obiadu.
- Zaplanuj w bilansie małą przekąskę na wieczór, np. skyr albo serek wiejski.
- Po kolacji umyj zęby i zrób herbatę — prosty sygnał „kuchnia zamknięta”.
- Nie trzymaj na wierzchu słodyczy. Łatwiej nie sięgnąć po coś, czego nie widać.
Więcej sposobów znajdziesz w artykule podjadanie wieczorem.