Przejdź do treści

Przepis · Kolacja

Wegetariańska tortilla na ciepło z hummusem, cheddarem, rukolą i pomidorem

641 kcal43 g białka13 min
Wegetariańska tortilla na ciepło z hummusem, cheddarem, rukolą i pomidorem
Kalorie
641 kcal
Białko
42,9 g
Węglowodany
45,1 g
Tłuszcze
33,1 g
Błonnik
6,2 g

Składniki

Porcja:641 kcal · 43 g białka
  • 100 gTwaróg chudy
  • 60 gTortilla pełnoziarnista (1 szt. ok. 45 g)
  • 60 gJajko kurze całe (surowe, 100 g)
  • 40 gPomidor
  • 30 gSer Cheddar
  • 30 gKukurydza konserwowa (odsączona)
  • 20 gHummus
  • 15 gRukola
  • 2 gOliwa z oliwek extra virgin
  • 2 gPrzyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

Przygotowanie

  1. 1Jajo rozbełtaj w miseczce ze szczyptą soli i usmaż na oliwie (1/2 ilości) cienki omlet. Gdy będzie gotowy złóż go na pół i jeszcze raz na pół.
  2. 2Tortillę połóż na płasko i rozkrój od środka w dół tworząc rozcięcie, które pozwoli łatwo złożyć wrapa.
  3. 3Na prawej dolnej ćwiartce ułóż złożony omlet, a na prawej górnej rukolę oraz pomidora pokrojonego w plastry. Lewą górną ćwiartkę posmaruj hummusem i posyp kukurydzą, a na lewej dolnej ułóż starty ser cheddar.
  4. 4Zacznij składać wrapa od prawej dolnej ćwiartki przytrzymując lekko omlet i nakładając ją na prawą górną ćwiartkę. Następnie złóż prawą górną ćwiartkę na lewą górną i na sam koniec lewą górną na lewą dolną z serem cheddar.
  5. 5Tak złożoną tortillę podsmaż na pozostałej oliwie z dwóch stron, tak, aby tortilla się lekko zarumieniła (ok. 1,5 min z każdej strony).
  6. 6Przyprawy i dodatki: sól biała.
  7. 7Pieczywo posmaruj 100 g twarogu chudego (możesz go doprawić solą, pieprzem i ziołami).

Na redukcji

Białko daje tu ok. 27% kalorii — to sycący posiłek, który pomaga chronić mięśnie na deficycie. Porcję dopasujesz przyciskami przy składnikach. W aplikacji Klinika Formy przepis przelicza się automatycznie do Twojego planu kalorii.

Podobne przepisy

Kamil Owsianik

Trener personalny i założyciel Klinika Formy. 17 lat doświadczenia, sam schudłem 29 kg w 8 miesięcy, prowadziłem ponad 500 podopiecznych.

Wegetariańska tortilla na ciepło z hummusem, cheddarem, rukolą i pomidorem — 641 kcal, 43 g białka | Przepis fit