Przejdź do treści

Przepis · Kolacja

Keto makaron z kurczakiem, cukinią i sosem alfredo

635 kcal45 g białka20 min
Keto makaron z kurczakiem, cukinią i sosem alfredo
Kalorie
635 kcal
Białko
44,7 g
Węglowodany
8,5 g
Tłuszcze
45,5 g
Błonnik
4,3 g

Składniki

Porcja:635 kcal · 45 g białka
  • 120 gCukinia
  • 100 gMakaron konjac (shirataki)
  • 100 gKurczak pierś (bez skóry)
  • 60 gŚmietana 30%
  • 40 gSer parmezan
  • 20 gŻółtko jaja kurzego (1 szt. ok. 17 g)
  • 5 gCzosnek
  • 6 gOliwa z oliwek extra virgin
  • 5 gMasło (82% tł.)
  • 2 gPrzyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

Przygotowanie

  1. 1Filet z kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą oraz pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, obtocz w oliwie. Parmezan zetrzyj na tarce.
  2. 2Cukinię pokrój w kostkę. Następnie podsmaż na roztopionym maśle przez 4 minuty, pod koniec dopraw solą. Zdejmij cukinię z patelni.
  3. 3Na tę samą patelnię włóż kurczaka i obsmaż z każdej strony na dużym ogniu.
  4. 4Zmniejsz ogień, kurczaka przełóż na bok patelni. W wolne miejsce wlej śmietankę i dodaj żółtko. Energicznie wymieszaj i połącz z kurczakiem.
  5. 5Do mieszanki dodaj podsmażoną cukinię, parmezan, gałkę muszkatołową i wypłukany makaron. Wymieszaj wszystko razem.
  6. 6Przed podaniem udekoruj natką pietruszki.
  7. 7Przyprawy i dodatki: sól biała, gałka muszkatołowa mielona, pieprz czarny, natka pietruszki.

Na redukcji

Białko daje tu ok. 28% kalorii — to sycący posiłek, który pomaga chronić mięśnie na deficycie. Porcję dopasujesz przyciskami przy składnikach. W aplikacji Klinika Formy przepis przelicza się automatycznie do Twojego planu kalorii.

Podobne przepisy

Kamil Owsianik

Trener personalny i założyciel Klinika Formy. 17 lat doświadczenia, sam schudłem 29 kg w 8 miesięcy, prowadziłem ponad 500 podopiecznych.

Keto makaron z kurczakiem, cukinią i sosem alfredo — 635 kcal, 45 g białka | Przepis fit