Przepis · Obiad

Tost francuski a'la tiramisu

Name: Tost francuski a'la tiramisu
Total time: 20 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: polska
Ingredients: 20 g Odżywka białkowa WPC 80; 125 g Ser Ricotta; 70 g Chleb żytnio-pszenny; 60 g Truskawki; 30 g Kawa (czarna, bez cukru); 30 g Mleko krowie (1.5%); 5 g Orzechy laskowe; 6 g Miód; 5 g Masło (82% tł.); 5 g Erytrol; 2 g Przyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

610 kcal39 g białka20 min

Kalorie: 610 kcal
Białko: 38,7 g
Węglowodany: 51,2 g
Tłuszcze: 29 g
Błonnik: 6 g

Składniki

Porcja:610 kcal · 39 g białka

20 gOdżywka białkowa WPC 80
125 gSer Ricotta
70 gChleb żytnio-pszenny
60 gTruskawki
30 gKawa (czarna, bez cukru)
30 gMleko krowie (1.5%)
5 gOrzechy laskowe
6 gMiód
5 gMasło (82% tł.)
5 gErytrol
2 gPrzyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

Przygotowanie

1W głębokim talerzu lub szerokiej, płytkiej misce wymieszaj napar z kawy, mleko i połową ekstraktu z wanilii.
2Na patelni rozgrzej masło. Pieczywo zamocz w przygotowanej mieszance mleczno-kawowej, po czym usmaż tosty z obu stron.
3W międzyczasie truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój w ćwiartki.
4Ricottę wymieszaj z erytrytolem i pozostałą ilością ekstraktu z wanilii.
5Usmażone tosty francuskie połóż na talerzu. Posmaruj je serkiem, posyp przez sitko kakao, udekoruj truskawkami, posiekanymi orzechami i polej całość miodem.
6Przyprawy i dodatki: ekstrakt wanilii, kakao gorzkie.
7Dodaj 20 g odżywki białkowej (np. waniliowej lub o smaku pasującym do dania) i dokładnie wymieszaj.

Na redukcji

Białko daje tu ok. 25% kalorii — to sycący posiłek, który pomaga chronić mięśnie na deficycie. Porcję dopasujesz przyciskami przy składnikach. W aplikacji Klinika Formy przepis przelicza się automatycznie do Twojego planu kalorii.

Podobne przepisy

Kamil Owsianik

Trener personalny i założyciel Klinika Formy. 17 lat doświadczenia, sam schudłem 29 kg w 8 miesięcy, prowadziłem ponad 500 podopiecznych.