Przejdź do treści

Przepis · Śniadanie

Szpinakowy omlet z sałatą i szynką

384 kcal22 g białka20 min
Szpinakowy omlet z sałatą i szynką
Kalorie
384 kcal
Białko
21,7 g
Węglowodany
4,7 g
Tłuszcze
31,6 g
Błonnik
2 g

Składniki

Porcja:384 kcal · 22 g białka
  • 120 gJajko kurze całe (surowe, 100 g)
  • 55 gSzpinak (mrożony)
  • 4 gOlej rzepakowy
  • 20 gSzynka z indyka (wędlina)
  • 15 gSałata masłowa / lodowa
  • 15 gMleko krowie (2%)
  • 5 gMusztarda
  • 2 gPrzyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

Przygotowanie

  1. 1Rozmroź szpinak.
  2. 2W misce wymieszaj musztardę, połowę oleju, wodę.
  3. 3Porwij sałatę na mniejsze części i polej przygotowanym sosem.
  4. 4Ubij jajka z mlekiem i odrobiną gałki muszkatołowej, soli i pieprzu.
  5. 5Odciśnij szpinak z wody i podsmaż na pozostałym oleju, a następniej wlej na niego masę jajeczną.
  6. 6Smaż na małym ogniu pod przykryciem, gdy masa się zetnie obłóż szynką i złóż omlet na pół.
  7. 7Zdejmij z ognia, podaj z sałatą.
  8. 8Przyprawy i dodatki: gałka muszkatołowa mielona, sól biała, pieprz czarny.
  9. 9Wskazówka: Może zakładać wcześniej przygotowany składnik.

Na redukcji

Białko daje tu ok. 23% kalorii. Jeśli chcesz zwiększyć sytość, dodaj porcję skyru, twarogu albo jajko. Porcję dopasujesz przyciskami przy składnikach. W aplikacji Klinika Formy przepis przelicza się automatycznie do Twojego planu kalorii.

Podobne przepisy

Kamil Owsianik

Trener personalny i założyciel Klinika Formy. 17 lat doświadczenia, sam schudłem 29 kg w 8 miesięcy, prowadziłem ponad 500 podopiecznych.

Szpinakowy omlet z sałatą i szynką — 384 kcal, 22 g białka | Przepis fit