Przepis · Kolacja

Ryż curry ze szparagami, łososiem i cukinią

Name: Ryż curry ze szparagami, łososiem i cukinią
Total time: 20 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: polska
Ingredients: 150 g Szparagi; 120 g Cukinia; 100 g Łosoś wędzony; 60 g Ryż biały (suchy); 25 g Cebula czerwona; 2 g Oliwa z oliwek extra virgin; 4 g Koperek świeży; 5 g Czosnek; 2 g Przyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

484 kcal28 g białka20 min

Kalorie: 484 kcal
Białko: 27,9 g
Węglowodany: 61,5 g
Tłuszcze: 14,6 g
Błonnik: 5,9 g

Składniki

Porcja:484 kcal · 28 g białka

150 gSzparagi
120 gCukinia
100 gŁosoś wędzony
60 gRyż biały (suchy)
25 gCebula czerwona
2 gOliwa z oliwek extra virgin
4 gKoperek świeży
5 gCzosnek
2 gPrzyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

Przygotowanie

1Ryż ugotuj wg instrukcji na opakowaniu.
2Na patelni wysmarowanej oliwą z oliwek podsmaż posiekaną drobno cebulę i czosnek, następnie pokrojoną w kostkę cukinię oraz pokrojone w kawałki szparagi.
3Gdy cukinia i szparagi będą miękkie, dodaj ryż oraz przyprawy i wymieszaj tak, aby wszystkie składniki się dokładnie połączyły.
4Na koniec wymieszaj wszystko z łososiem porwanym na mniejsze kawałki i posyp świeżym, posiekanym koperkiem.
5Przyprawy i dodatki: curry, tymianek.

Na redukcji

Białko daje tu ok. 23% kalorii. Jeśli chcesz zwiększyć sytość, dodaj porcję skyru, twarogu albo jajko. Porcję dopasujesz przyciskami przy składnikach. W aplikacji Klinika Formy przepis przelicza się automatycznie do Twojego planu kalorii.

Podobne przepisy

Kamil Owsianik

Trener personalny i założyciel Klinika Formy. 17 lat doświadczenia, sam schudłem 29 kg w 8 miesięcy, prowadziłem ponad 500 podopiecznych.