Przejdź do treści

Przepis · Kolacja

Wrapy z ciecierzycy z hummusem i warzywami

287 kcal21 g białka15 min
Wrapy z ciecierzycy z hummusem i warzywami
Kalorie
287 kcal
Białko
20,7 g
Węglowodany
24,2 g
Tłuszcze
11,4 g
Błonnik
5,7 g

Składniki

Porcja:287 kcal · 21 g białka
  • 60 gPomidor
  • 90 gTofu naturalne (twarde)
  • 30 gOgórek kiszony
  • 25 gMąka z ciecierzycy
  • 20 gHummus
  • 10 gRoszponka
  • 5 gSos sojowy light
  • 3 gMąka ziemniaczana (skrobia)
  • 5 gOliwa z oliwek extra virgin
  • 2 gPrzyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

Przygotowanie

  1. 1Mąkę z ciecierzycy oraz skrobię ziemniaczaną przesiej przez sito do średniej miski. Dodaj wodę, sól oraz zioła prowansalskie i zblenduj na gładką masę.
  2. 2Na patelni rozgrzej oliwę, a następnie wylej porcję ciasta. Smaż wrapy cierpliwie na patelni do momentu, aż się zetną (ok. 3 min z każdej strony).
  3. 3Jeśli ciasto w misce zgęstnieje podczas czekania na swoją kolej w smażeniu, rozcieńcz je dodając po łyżce wody, mieszając i sprawdzając czy wróciło do wcześniejszej konsystencji.
  4. 4Tofu pokrój w plastry, skrop z obu stron sosem sojowym i usmaż na suchej patelni. Powinno się lekko zarumienić, a woda odparować.
  5. 5Pomidora i ogórka, pokrój w plastry.
  6. 6Usmażonego wrapa wysmaruj hummusem, ułóż na nim roszponkę, pomidora, ogórka oraz tofu.
  7. 7Zagnij dół wrapa do środka, a następnie złóż boki.
  8. 8Przyprawy i dodatki: sól biała, zioła prowansalskie.
  9. 9Wskazówka: Potrzebny blender lub mikser.

Na redukcji

Białko daje tu ok. 29% kalorii — to sycący posiłek, który pomaga chronić mięśnie na deficycie. Porcję dopasujesz przyciskami przy składnikach. W aplikacji Klinika Formy przepis przelicza się automatycznie do Twojego planu kalorii.

Podobne przepisy

Kamil Owsianik

Trener personalny i założyciel Klinika Formy. 17 lat doświadczenia, sam schudłem 29 kg w 8 miesięcy, prowadziłem ponad 500 podopiecznych.

Wrapy z ciecierzycy z hummusem i warzywami — 287 kcal, 21 g białka | Przepis fit