Przepis · Kolacja

Tofucznica z pieczarkami i kaszą gryczaną

Name: Tofucznica z pieczarkami i kaszą gryczaną
Total time: 15 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: polska
Ingredients: 150 g Tofu naturalne (twarde); 80 g Tempeh; 100 g Pieczarki; 40 g Kasza gryczana (sucha); 6 g Oliwa z oliwek extra virgin; 10 g Szczypiorek / dymka; 2 g Papryka słodka (proszek); 2 g Przyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

563 kcal44 g białka15 min

Kalorie: 563 kcal
Białko: 43,7 g
Węglowodany: 42,6 g
Tłuszcze: 27 g
Błonnik: 10,8 g

Składniki

Porcja:563 kcal · 44 g białka

150 gTofu naturalne (twarde)
80 gTempeh
100 gPieczarki
40 gKasza gryczana (sucha)
6 gOliwa z oliwek extra virgin
10 gSzczypiorek / dymka
2 gPapryka słodka (proszek)
2 gPrzyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

Przygotowanie

1Kaszę ugotuj (albo użyj ugotowanej dzień wcześniej).
2Tofu rozgnieć, tempeh pokrój; smaż na oliwie z pieczarkami 6 min, dopraw papryką słodką i kurkumą.
3Wymieszaj z kaszą, posyp szczypiorkiem.

Na redukcji

Białko daje tu ok. 31% kalorii — to sycący posiłek, który pomaga chronić mięśnie na deficycie. Porcję dopasujesz przyciskami przy składnikach. W aplikacji Klinika Formy przepis przelicza się automatycznie do Twojego planu kalorii.

Podobne przepisy

Kamil Owsianik

Trener personalny i założyciel Klinika Formy. 17 lat doświadczenia, sam schudłem 29 kg w 8 miesięcy, prowadziłem ponad 500 podopiecznych.