Przejdź do treści

Przepis · Kolacja

Omlet cesarski z owocami i skyrem

543 kcal48 g białka15 min
Omlet cesarski z owocami i skyrem
Kalorie
543 kcal
Białko
48,1 g
Węglowodany
44,9 g
Tłuszcze
20,5 g
Błonnik
7,2 g

Składniki

Porcja:543 kcal · 48 g białka
  • 30 gOdżywka białkowa WPC 80
  • 120 gJajko kurze całe (surowe, 100 g)
  • 5 gMleko krowie (1.5%)
  • 50 gBorówka amerykańska (świeża)
  • 35 gMąka pełnoziarnista pszenna
  • 35 gMaliny
  • 15 gSkyr naturalny
  • 6 gMasło (82% tł.)
  • 3 gCukier puder
  • 2 gPrzyprawy (sól, pieprz, zioła) – pomijalne kcal

Przygotowanie

  1. 1Białka oddziel dokładnie od żółtek. Ubij je ze szczyptą soli na sztywną pianę.
  2. 2Żółtka zmiksuj z mlekiem, mąką pszenną, a także cukrem pudrem. Następnie do masy jajecznej dodaj ubite na sztywno białka i delikatnie wymieszaj do momentu połączenia się składników.
  3. 3Na rozgrzanej patelni rozpuść masło po czym wylej masę jajeczną. Smaż omlet pod przykryciem i na małym ogniu, a gdy zetnie się z obu stron przewróć go na drugą stronę i jeszcze chwilę smaż, aby się zarumienił.
  4. 4Usmażonego omleta pokrój na kawałki na patelni używając plastikowej lub drewnianej łopatki (żeby nie zniszczyć patelni).
  5. 5Ułoż kawałki omleta na na talerzu. Posyp je owocami, a także porób kleksy ze skyru.
  6. 6Przyprawy i dodatki: sól biała.
  7. 7Wskazówka: Potrzebny blender lub mikser.
  8. 8Dodaj 30 g odżywki białkowej (np. waniliowej lub o smaku pasującym do dania) i dokładnie wymieszaj.

Na redukcji

Białko daje tu ok. 35% kalorii — to sycący posiłek, który pomaga chronić mięśnie na deficycie. Porcję dopasujesz przyciskami przy składnikach. W aplikacji Klinika Formy przepis przelicza się automatycznie do Twojego planu kalorii.

Podobne przepisy

Kamil Owsianik

Trener personalny i założyciel Klinika Formy. 17 lat doświadczenia, sam schudłem 29 kg w 8 miesięcy, prowadziłem ponad 500 podopiecznych.

Omlet cesarski z owocami i skyrem — 543 kcal, 48 g białka | Przepis fit